
AMARO아마로
- 산지
- 에티오피아 예가체프
- 가공
- 워시드
- 로스팅
- 미디엄 라이트
자몽홍차재스민
18,000원 / 200g
서울 성수동의 작은 로스터리입니다. 그날 나갈 만큼만 볶고, 볶은 날짜를 봉투에 적어 보냅니다.
산지와 가공 방식, 컵 노트를 그대로 적었습니다. 설명보다 표가 빠릅니다.





결점두를 손으로 골라 냅니다.

매일 새벽 5시, 그날 나갈 만큼만.

볶은 다음 날 맛을 확인하고 기록합니다.

매장에서는 같은 원두를 두 가지로 냅니다.
고른 주기에 맞춰 볶은 당일 발송합니다. 언제든 건너뛰거나 해지할 수 있고, 위약금은 없습니다.
