포트폴리오
로스팅 중인 원두
ROASTED 2026 · 08 · 28

매일 아침 여섯 시,
오늘 볶은 원두

서울 성수동의 작은 로스터리입니다. 그날 나갈 만큼만 볶고, 볶은 날짜를 봉투에 적어 보냅니다.

매일 05:00로스팅
D+1 발송전국 택배
4종 + 블렌드상시 운영
08:00 – 20:00매장 영업
Beans

이번 달의 원두

산지와 가공 방식, 컵 노트를 그대로 적었습니다. 설명보다 표가 빠릅니다.

아마로 원두

AMARO아마로

산지
에티오피아 예가체프
가공
워시드
로스팅
미디엄 라이트
자몽홍차재스민
18,000원 / 200g
시에스타 원두

SIESTA시에스타

산지
콜롬비아 우일라
가공
허니
로스팅
미디엄
황도캐러멜아몬드
17,000원 / 200g
녹턴 원두

NOCTURNE녹턴

산지
과테말라 안티구아
가공
내추럴
로스팅
다크
다크 초콜릿건자두삼나무
19,000원 / 200g
하우스 블렌드 원두

HOUSE 05하우스 블렌드

산지
브라질 · 에티오피아
가공
블렌드
로스팅
미디엄 다크
헤이즐넛우유흑설탕
16,000원 / 200g
Roasting

볶는 사람이 마시는 순서

생두 선별
01생두 선별

결점두를 손으로 골라 냅니다.

로스팅
02로스팅

매일 새벽 5시, 그날 나갈 만큼만.

커핑
03커핑

볶은 다음 날 맛을 확인하고 기록합니다.

추출
04추출

매장에서는 같은 원두를 두 가지로 냅니다.

Subscription

세 가지만 고르면 됩니다

고른 주기에 맞춰 볶은 당일 발송합니다. 언제든 건너뛰거나 해지할 수 있고, 위약금은 없습니다.

  • 첫 회 배송비 무료
  • 원두는 매달 바뀝니다 (요청 시 고정)
  • 휴재 · 해지는 카카오톡 한 줄이면 끝
용량
주기
분쇄
예상 월 결제36,000원200g · 2주마다 · 원두 그대로

신청 후 첫 배송일을 문자로 안내드립니다.

로스터리 내부
Store

성수동 작업실

로스팅 기계 옆에 바 자리가 네 개 있습니다. 볶은 지 이틀 된 원두를 에스프레소와 필터로 나란히 내드립니다.

영업시간
매일 08:00 – 20:00 (월요일 휴무)
주소
서울 성동구 연무장길 33, 1층
전화
02-000-0000
주차
건물 뒤편 2대 (30분 무료)